奶油培根麥穗麵包
描述
去了好市多買了培根，突然想做培根麵包
就來試試看！
份量
8
人份
時間
120
分鐘
步驟
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講麵團的材料全部放入麵包機啟動麵團模式。
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好了後取出拍一拍揉成圓的蓋上不或是保鮮膜發酵15分鐘。
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15分鐘後將它們分成九個小麵團，一顆大約60-65g
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準備好培根 跟奶油還有香料唷
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將麵團擀平長長的，差不多培根大小，建議培根要調整（我有將培根剪短）
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抹上奶油跟香料再方上剪好的培根
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對折黏起來要黏緊唷
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使用剪刀開始剪斷（但不要剪到底唷）
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像這樣唷
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全部用好了，執行最後一次發酵，放入烤箱，烤箱內放一杯熱水發酵40分鐘。
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漲到一兩倍大就可以近烤箱（要放入烤箱前要預熱190度8分鐘）正式烤是160度30-32分。 可以再麵包灑一點手粉。
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烤好囉！熱熱吃很好吃。
Peiyu Lai
