【台鹽料理教室】日式烤飯糰


台鹽鹽選生活家
15 食譜 66 粉絲
限12字
份量
4 人份

食材

  • 準備好所有食材

    準備好所有食材

  • 米洗淨後,倒入3米杯的水,加入3匙鮮選我-鰹魚塩麴風味料。飯煮熟後,放冷備用

    米洗淨後,倒入3米杯的水,加入3匙鮮選我-鰹魚塩麴風味料。飯煮熟後,放冷備用

  • 起油鍋,倒入1大匙的橄欖油,將鮭魚煎熟

    起油鍋,倒入1大匙的橄欖油,將鮭魚煎熟

  • 將煎好的鮭魚去除魚刺,並壓碎,做為內餡備用

    將煎好的鮭魚去除魚刺,並壓碎,做為內餡備用

  • 拿出模具,放入一層鮮選我鰹魚風味飯和鮭魚,再放入一層飯後用模具壓實

    拿出模具,放入一層鮮選我鰹魚風味飯和鮭魚,再放入一層飯後用模具壓實

  • 最後,用一點點油燒熱,將飯糰稍微煎過,「恰恰」的口感最剛好!家裡有烤箱的話,也可以用上下火180度,烤至外表微乾,呈現金黃色就可以上桌囉!

    最後,用一點點油燒熱,將飯糰稍微煎過,「恰恰」的口感最剛好!家裡有烤箱的話,也可以用上下火180度,烤至外表微乾,呈現金黃色就可以上桌囉!

5,113 瀏覽

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
限12字
台鹽鹽選生活家
15 食譜 66 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜飛利浦萬用鍋秋葵涼麵絲瓜康寶自然鮮減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉金牌咖哩塊味噌湯杏鮑菇3M真空保鮮盒曲奇餅乾泡芙滷肉桂冠沙拉冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯提拉米蘇鹽水雞胡瓜虎牌電子鍋蒸蛋破布子奶油乳酪茄子南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞Bosch廚師機巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮新豬肉