蘑菇番茄空心菜米披薩
描述
這道米披薩以雞蛋與剩飯為基底,披薩口味來作調味,口感焦脆,味道鹹香。為讓米餅皮的味道層次豐富,加入番茄醬。拌入蛋液與玉米粉增加飯的黏著度。米披薩的配料可依冰箱裡的零碎食材自由搭配。一碗剩飯大變身,華麗登場。
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- 已參加:食物零浪費 食譜募集活動
份量
4
人份
時間
30
分鐘
這道米披薩以雞蛋與剩飯為基底,披薩口味來作調味,口感焦脆,味道鹹香。為讓米餅皮的味道層次豐富,加入番茄醬。拌入蛋液與玉米粉增加飯的黏著度。米披薩的配料可依冰箱裡的零碎食材自由搭配。一碗剩飯大變身,華麗登場。
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擅長家常菜及創意料理,喜新厭舊,試圖在傳統菜色或慣有口味裡加點小變化,在味覺及視覺上帶出驚喜,創造小日子的愉悅。 email:[email protected] 部落格:https://reurl.cc/k570Rq
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