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薇諾妮卡
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【蛋料理】黑白配

【蛋料理】黑白配

描述

做三色蛋嫌太搞剛。喜歡蛋料理的人可以試試這道。一次享用兩種口感的蛋。味道意外的很協調。

12 說讚

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 青蔥切細。
皮蛋去殼隨便切碎。
打入兩顆新鮮雞蛋。
加入醬油,黑胡椒調味。
拌勻。

    切細。 皮蛋去殼隨便切碎。 打入兩顆新鮮雞蛋。 加入醬油,黑胡椒調味。 拌勻。

  • 熱鍋後倒入少許油,倒入調好的蛋液。

    熱鍋後倒入少許油,倒入調好的蛋液。

  • 煎至蛋液凝固後對折,等表面微焦即可熄火起鍋。

    煎至蛋液凝固後對折,等表面微焦即可熄火起鍋。

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