蜜汁豬排

Christina Lee
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甜甜好滋味

份量
2 人份
時間
30 分鐘

食材

2片
適量
一大匙
2顆
適量
  • 豬排使用醬油和蒜頭醃10分鐘。

    豬排使用醬油和蒜頭醃10分鐘。

  • 熱油鍋,下豬排,煎兩面至沒有肉色,將豬排先取起。

    熱油鍋,下豬排,煎兩面至沒有肉色,將豬排先取起。

  • 再使用原鍋,下糖與醬油,攪拌至糖融化。

    再使用原鍋,下糖與醬油,攪拌至糖融化。

  • 下豬排,蓋上鍋蓋悶煮10分鐘。
移除鍋蓋,收汁,期間要翻面,讓兩面均勻上醬汁。

    下豬排,蓋上鍋蓋悶煮10分鐘。 移除鍋蓋,收汁,期間要翻面,讓兩面均勻上醬汁。

  • 收完汁,裝盤,撒上芝麻即可食用。

    收完汁,裝盤,撒上芝麻即可食用。

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