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豆丁寶寶好愛吃
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藍莓乳酪杯

藍莓乳酪杯

描述

看起來很美,作法卻很簡單,吃起來清爽不膩,新手都能完成喔!

34 說讚

份量

6 人份

食材

步驟

  • 1.先做餅乾底
2.接著依序混合cream cheese/糖/鮮奶
3.打發鮮奶油後與前一步驟乳酪糊拌勻
4.吉利丁泡軟後隔水加熱成液體混合進乳酪糊
5.取出1/2乳酪糊擠進慕斯杯
6.剩於乳酪糊加進冷凍藍莓並用攪拌器攪打
7.將藍莓乳酪擠進慕斯杯
8.加上喜歡的裝飾就完成囉

    1.先做餅乾底 2.接著依序混合cream cheese/糖/鮮奶 3.打發鮮奶油後與前一步驟乳酪糊拌勻 4.吉利丁泡軟後隔水加熱成液體混合進乳酪糊 5.取出1/2乳酪糊擠進慕斯杯 6.剩於乳酪糊加進冷凍藍莓並用攪拌器攪打 7.將藍莓乳酪擠進慕斯杯 8.加上喜歡的裝飾就完成囉

小撇步

詳細作法請參考影片,會更加理解喔

https://youtu.be/t_5DZA4lC_0

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豆丁寶寶好愛吃 5 食譜 25 粉絲

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