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油麻地住家菜
28 食譜 104 粉絲

菜乾紅蘿蔔豬骨湯

菜乾紅蘿蔔豬骨湯
8 說讚

份量

4 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 準備所需材料。
紅蘿蔔切粒,其他材料洗乾淨備用。

    準備所需材料。 紅蘿蔔切粒,其他材料洗乾淨備用。

  • 菜乾用清水浸軟,之後重複清洗數次,直至認為乾淨為止。

    菜乾用清水浸軟,之後重複清洗數次,直至認為乾淨為止。

  • 豬肉出水之後洗淨,煲滾約6湯碗水後加入所有材料,大火煲滾約15分鐘後,轉小火煲1.5小時,之後加入適量鹽調味便完成。

    豬肉出水之後洗淨,煲滾約6湯碗水後加入所有材料,大火煲滾約15分鐘後,轉小火煲1.5小時,之後加入適量鹽調味便完成。

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油麻地住家菜 28 食譜 104 粉絲

《我不是美食家》 一個樂手,疫情期間完全停工,沒有工作,沒有收入,為了慳家,只好多留家中煮食,太無聊所以分享一下煮食心得。 Ig: @basskyliechow Fb: @basskyliechow

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