簡單好上手跟著我做料理 26 食譜 140 粉絲 追蹤 滷蔬菜料理 #素食 #蔬食 20 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 白蘿蔔 1條 紅蘿蔔 1條 正方形豆乾 1包 海帶 1包 杏鮑菇 1包 步驟 1.白蘿蔔.紅蘿蔔.杏鮑菇洗淨乾淨、白蘿蔔、紅蘿蔔削皮切丁、杏鮑菇切片 2.準備一個鍋子、放入白蘿蔔丁、紅蘿蔔丁、杏鮑菇、豆乾、海帶、加入一半熱水與醬油蓋過食材、(如想要鹹一點醬油可以多一點) 小撇步 ⚠️注意熱水盡量用煮開的熱水、這樣加入醬油時可以試一下鹽味 煮時能用電鍋或是瓦斯煮都行喔! 但電鍋外鍋水多一點比較好比較跳起來還要悶一下、瓦斯大火滾能看出食材熟透了嗎? 8,552 瀏覽 2020/08/15 發表