酥皮熱狗捲(兒童玩樂點心)


愛奇食光
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限12字

正在想要給孩子吃些什麼嗎? 簡單幾個步驟,讓小朋友自己搞定一道菜!
酥皮熱狗或德式香腸捲都是小朋友超愛的食物,更是party上的熱門點心。
食材簡單,作法快速,既省錢又方便,更棒的是,還可以讓小朋友一起玩,
從備料到美味上桌只要短短20分鐘,真是懶人的好菜單,也很適合忙碌的媽媽喲!❤

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
3片
6根
一顆
  • 準備好在全聯買到的食材。

    準備好在全聯買到的食材。

  • 起酥片自冷凍庫取出解凍放軟(很快就會軟化),將蛋汁打散備用。

    起酥片自冷凍庫取出解凍放軟(很快就會軟化),將蛋汁打散備用。

  • 起酥皮切成四等份,第一刀先從中間對切,再將切好的一半從對角線斜切成三角形狀。

    起酥皮切成四等份,第一刀先從中間對切,再將切好的一半從對角線斜切成三角形狀。

  • 小熱狗三根都對切,1/4片的酥皮配1/2條的熱狗。

    小熱狗三根都對切,1/4片的酥皮配1/2條的熱狗。

  • 用起酥皮將熱狗以斜對角的方式捲起,酥皮的最細端捲在最外面。

    用起酥皮將熱狗以斜對角的方式捲起,酥皮的最細端捲在最外面。

  • 烤盤鋪上鍚箔紙,將步驟二的半成品排列好,均勻地在酥皮表面抹上蛋黃液。

    烤盤鋪上鍚箔紙,將步驟二的半成品排列好,均勻地在酥皮表面抹上蛋黃液。

  • 烤箱預熱至180°C,把酥皮熱狗捲放入烤箱,烤約15分鐘至金黃色即可。

    烤箱預熱至180°C,把酥皮熱狗捲放入烤箱,烤約15分鐘至金黃色即可。

  • 小朋友享受自己動手做的樂趣,剛烤好的酥皮超好吃的喲!

    小朋友享受自己動手做的樂趣,剛烤好的酥皮超好吃的喲!

小撇步

1.每台烤箱烘培的時間會稍有不同,可以控制在15~20分鐘。
2.預防酥皮在烘烤時過度膨脹變形,可先在酥皮上用牙籤戳些小洞,讓酥皮在膨脹時有氣孔排掉烘烤時產生的熱氣。
3.起酥皮不用太早拿出冷凍庫,要用時再拿即可,因為起酥片退冰很快,太軟會黏手。
4.素食的朋友也可以換成素熱狗哦!

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