酥皮熱狗捲

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酥皮除了能製作酥皮濃湯之外,它也能變化出許多小點心唷^O^

食材

蛋黃 1顆
冷凍酥皮 2片
熱狗 4根
  • 1 冷凍酥皮一片,劃十字成四等份,小熱狗2根都對切,1/4片酥皮配1/2火腿,以斜對角方式捲起。
  • 2 酥皮捲上抹上蛋黃液。
  • 3 烤箱預熱10分鐘,把酥皮火腿捲放入烤箱,約烤12-15分鐘。
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小撇步

預防酥皮在烘烤時過度膨脹而變形,可以先在酥皮上用牙籤或小叉子先戳幾個小小洞,讓酥皮在膨脹時有氣孔排掉烘烤時產生的熱氣。

2012/07/22 發表 3.2 萬 瀏覽

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討論共 5 則

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這個食譜太好了,我冷凍庫裡正一堆起酥皮和小熱狗很難銷!
捲起來之前再淋上一點點番茄醬提味會更棒!

5 年前
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甜的現在在樓下 瓦斯爐那邊 你應該吃看看
比熱狗還好吃 蘋果派贏了!!

5 年前
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我剛剛有偷吃一個喔 超好吃的

5 年前
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就是這個 酥皮熱狗捲 簡單又好吃!!

5 年前
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加香蕉也粉美味喔

5 年前