百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
友媽
4 食譜 9 粉絲

咖哩雞

咖哩雞

描述

軟嫩的雞腿肉搭配濃郁香甜的咖哩醬,是大小朋友帶便當首選的料理

3 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 開中火,熱鍋後放入適量橄欖油,油熱後放入雞塊,先不翻炒,待雞肉半熟且雞皮略呈焦黃色後再翻面,上下兩面皆熟後再略為拌炒,

    開中火,熱鍋後放入適量橄欖油,油熱後放入雞塊,先不翻炒,待雞肉半熟且雞皮略呈焦黃色後再翻面,上下兩面皆熟後再略為拌炒,

  • 接著放入蓋過雞肉高度的過濾水及山藥塊,水將滾時放入咖哩塊,蓋上鍋蓋

    接著放入蓋過雞肉高度的過濾水及山藥塊,水將滾時放入咖哩塊,蓋上鍋蓋

  • ,等5分鐘後開蓋,用鍋鏟將尚未完全溶解的咖哩塊拌開,並加入一湯匙的白醋(因忘了買檸檬,平常應是起鍋前擠壓半顆檸檬),再蓋上鍋蓋中小火煮5分鐘即可,起鍋前灑上少許黑胡椒粉增添香氣。

    ,等5分鐘後開蓋,用鍋鏟將尚未完全溶解的咖哩塊拌開,並加入一湯匙的白醋(因忘了買檸檬,平常應是起鍋前擠壓半顆檸檬),再蓋上鍋蓋中小火煮5分鐘即可,起鍋前灑上少許黑胡椒粉增添香氣。

2,897 瀏覽
avatar
友媽 4 食譜 9 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞胸肉 滷肉 蒸蛋 四季豆 竹筍 瓜仔肉 粽子 義大利麵 三杯雞 低脂高蛋白 台式泡菜 雞蛋豆腐 白菜滷 地瓜 馬鈴薯燉肉 櫛瓜 早餐 番茄炒蛋 香菇雞湯 雞湯 家常菜 酸辣湯 小黃瓜 糖葫蘆 餅乾 南瓜 糖醋排骨 茄子 炒飯 花椰菜 高麗菜 打拋豬 雞肉 玉米濃湯 娃娃菜 鮭魚 馬鈴薯 麻婆豆腐 排骨 菠菜 豆腐 涼拌小黃瓜 湯麵 高麗菜飯 蕃茄燉牛肉 番茄 炒麵 杏鮑菇 金針菇