青椒花枝片(醜蔬果利用)


小喬君Joyc
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限12字

外食有吃剩下的花枝片打包回家,加上雖然醜但是營養價值一點都不少的青椒,和著一起炒相當好吃呢!! 算是家常味道,食材不浪費,簡單整理後就能再出一道好菜!!

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
4片
1辦
1/2小匙
1小匙
1/3小匙
  • 打包回來的花枝片順道連哇沙米都一併帶回來,醜蔬果的青椒大小不一還有點扭曲感,但是很新鮮唷也很水嫩感!!

    打包回來的花枝片順道連哇沙米都一併帶回來,醜蔬果的青椒大小不一還有點扭曲感,但是很新鮮唷也很水嫩感!!

  • 少油先炒香蒜片,再下花枝片煎香

    少油先炒香蒜片,再下花枝片煎香

  • 等到花枝的香味都飄出後,再加進一小匙的醬油膏炒出醬香

    等到花枝的香味都飄出後,再加進一小匙的醬油膏炒出醬香

  • 加進1大匙水煮滾下青椒片

    加進1大匙水煮滾下青椒片

  • 加入嫩薑片快炒

    加入嫩薑片快炒

  • 一點點哇沙米提味,少許的鹽巴調味,因為青椒很嫩,快炒快熟也好吃

    一點點哇沙米提味,少許的鹽巴調味,因為青椒很嫩,快炒快熟也好吃

  • 真的是很家常一品的家常菜!! 超級下飯的,如果要帶便當也可以唷,但是不要使用微波爐唷,因為花枝會在微波爐內小爆,哈哈(親身經驗)

    真的是很家常一品的家常菜!! 超級下飯的,如果要帶便當也可以唷,但是不要使用微波爐唷,因為花枝會在微波爐內小爆,哈哈(親身經驗)

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