蔥抓蛋餅捲牛腱 列印 傳送 分享 傳送 216 留言 3 有 1 人跟著做 魯牛腱，除了切薄片單吃，用蔥抓餅捲著吃也很讚! 食材 蔥抓餅 一片 蛋 一個 魯牛腱 適量 小黃瓜絲 適量 蔥花、鹽 少量 1 平底鍋加入一點點的油，油熱後放入蔥油餅，煎至兩面都熟呈微酥狀，起鍋。另將雞蛋加蔥花、鹽巴攪拌均勻，倒入平底鍋煎至半熟，再把蔥抓餅放在蛋上面煎，兩面煎到熟。再將小黃瓜絲、魯牛腱放上去。 2 把餅捲起來，封口朝下方。最後，用菜刀或廚房用剪刀對半即可。 贊助 2012/12/22 發表 9,440 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 時間場合 早餐 (1007)
1 平底鍋加入一點點的油，油熱後放入蔥油餅，煎至兩面都熟呈微酥狀，起鍋。另將雞蛋加蔥花、鹽巴攪拌均勻，倒入平底鍋煎至半熟，再把蔥抓餅放在蛋上面煎，兩面煎到熟。再將小黃瓜絲、魯牛腱放上去。
2 把餅捲起來，封口朝下方。最後，用菜刀或廚房用剪刀對半即可。
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