蔥抓蛋餅捲牛腱

chichi
8 食譜 35 粉絲

描述

魯牛腱,除了切薄片單吃,用蔥抓餅捲著吃也很讚!

食材

一片
一個
適量
適量
少量

步驟

  • 平底鍋加入一點點的油,油熱後放入蔥油餅,煎至兩面都熟呈微酥狀,起鍋。另將雞蛋加蔥花、鹽巴攪拌均勻,倒入平底鍋煎至半熟,再把蔥抓餅放在蛋上面煎,兩面煎到熟。再將小黃瓜絲、魯牛腱放上去。

    平底鍋加入一點點的油,油熱後放入蔥油餅,煎至兩面都熟呈微酥狀,起鍋。另將雞蛋加蔥花、鹽巴攪拌均勻,倒入平底鍋煎至半熟,再把蔥抓餅放在蛋上面煎,兩面煎到熟。再將小黃瓜絲、魯牛腱放上去。

  • 把餅捲起來,封口朝下方。最後,用菜刀或廚房用剪刀對半即可。

    把餅捲起來,封口朝下方。最後,用菜刀或廚房用剪刀對半即可。

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chichi 8 食譜 35 粉絲

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留言

共 3 則
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  • Carol Lee
    Carol Lee

    簡單料理...yummy

  • Keith How
    Keith How

    除夕圍爐可來試試看!

  • Keith How
    Keith How

    除夕圍爐可來試試看!

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