蔥抓蛋餅捲牛腱

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魯牛腱,除了切薄片單吃,用蔥抓餅捲著吃也很讚!

食材

蔥抓餅 一片
一個
魯牛腱 適量
小黃瓜絲 適量
蔥花、鹽 少量
  • 1平底鍋加入一點點的油,油熱後放入蔥油餅,煎至兩面都熟呈微酥狀,起鍋。另將雞蛋加蔥花、鹽巴攪拌均勻,倒入平底鍋煎至半熟,再把蔥抓餅放在蛋上面煎,兩面煎到熟。再將小黃瓜絲、魯牛腱放上去。
  • 2把餅捲起來,封口朝下方。最後,用菜刀或廚房用剪刀對半即可。
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2012/12/22 發表 9,585 瀏覽

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討論共 3 則

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簡單料理...yummy

3 年前
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除夕圍爐可來試試看!

5 年前
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除夕圍爐可來試試看!

5 年前