韓味咕咕雞米堡
份量
2
人份
時間
20
分鐘
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食材：雞腿排肉切片、米、結球萵苣、蕃茄、白芝麻粒
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米1:水1.2,煮成白飯,一個米堡150g白飯
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結球萵苣沖開水，脫水瀝乾備用、蕃茄切片備用
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將雞腿排肉切米堡大小，加入韓式辣味頂級燒烤拌醬醃漬半小時備用
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將雞腿排肉，入煎鍋煎至熟成取出
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白飯取出，壓成米堡的形狀，入鍋煎至微焦香備用
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米堡上塗層沙拉醬，加上萵苣葉、蕃茄，再加上雞腿排肉，擠上沙拉醬，撒上白芝麻粒，要吃時再蓋上米堡蓋，完成
小撇步
1.白飯可以稍微煮濕點較好塑形
2.腿肉也可置換其他肉品使用
3.韓式辣味頂級燒烤拌醬可以置換其他醬醃漬
