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全聯食譜之爸爸回家做晚飯-豆豉蒸虱目魚肚

Name: 全聯食譜之爸爸回家做晚飯-豆豉蒸虱目魚肚 by 生活美食家Nancy老師/NC5
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 虱目魚肚 1片; 蔥 1支; 薑絲 10g; 蒜末 8g; 豆豉 1大匙; 醬油 1小匙; 辣椒絲 5g; 金針菇 50g

描述

想要為辛苦的老爸做一道下酒菜嗎?
沒問題的~~
只需要一道簡單的料理, 一定也可以讓爸爸感受到你的心意喔!
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https://rb.gy/ybl4ks

32 說讚 2 一起做

份量

2 人份

時間

15 分鐘

熱量

VIP 獨享

食材

虱目魚肚

1片
蔥

1支
薑絲

10g
蒜末

8g
豆豉

1大匙
醬油

1小匙
辣椒絲

5g
金針菇

50g

步驟

⾦針菇洗淨後，將⼀半的⾦針菇先鋪底
再將虱⽬⿂肚放上蒸盤，依序放入蔥、薑絲、蒜末、⾖豉、醬油、放另⼀半⾦針菇、辣椒絲、淋上醬油
放入電鍋，外鍋放1杯⽔，蒸熟即可

小撇步

**⾦針菇鋪底，可以沾上滿滿的香氣，也讓虱⽬⿂肚比較好拿起來擺盤
**虱⽬⿂肚油脂豐富，不需要另外加油就可以烹調

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2020/08/07 發表

生活美食家Nancy老師/NC5 315 食譜 2,862 粉絲

擅長西式料理，健康創意料理，生活美學佈置，對於健康飲食，優雅生活很有心得. 常應各大公司行號之邀，舉辦企業料理講座，分享健康飲食正確概念. 不定期曝光於平面媒體料理示範，及料理活動記者會，擔任烹飪老師. 平日經營自媒體，分享料理影片，獲得網友高度好評. 生活美學教室： NC5 Studio 美好，理所當然 HTTP://www.facebook.com/NC5Studio

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