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chichi
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亨式番茄醬‧糖醋雞玳瑁

亨式番茄醬‧糖醋雞玳瑁

描述

酸酸甜甜的糖醋口味不管在什麼時候都令人食指大動,下班後的疲勞都會被美食一掃而空!用杏鮑菇和蒟蒻增加份量也降低卡洛里唷。
烹煮過後的亨式番茄醬香氣大增,100%的純天然不加任何人工添加物與防腐劑讓人吃得健康、用得安心。

食材

醃料
調味料

步驟

  • 所有材料備齊。

    所有材料備齊。

  • 將杏鮑菇切塊,蒟蒻、洋蔥(逆紋)、青椒切絲狀。

    杏鮑菇切塊,蒟蒻、洋蔥(逆紋)、青椒切絲狀。

  • 雞里肌肉切塊狀,加入[醃料]均勻攪拌後靜置30分鐘。

    雞里肌肉切塊狀,加入醃料均勻攪拌後靜置30分鐘。

  • 平底鍋倒入少許油,將醃過後雞肉煎至雙面外皮變色,撈起備用。

    平底鍋倒入少許油,將醃過後雞肉煎至雙面外皮變色,撈起備用。

  • 平底鍋倒入少許油,杏鮑菇、蒟蒻、洋蔥、青椒炒熟後,加入雞肉,而後[調味料]入鍋攪拌均勻,漂亮擺入盤內。

    平底鍋倒入少許油,杏鮑菇、蒟蒻、洋蔥青椒炒熟後,加入雞肉,而後調味料入鍋攪拌均勻,漂亮擺入盤內。

  • 兩顆蛋打散,平底鍋倒入少許油後煎熟。(因為菜已經很有味道,所以這邊不加鹽巴了。)

    兩顆蛋打散,平底鍋倒入少許油後煎熟。(因為菜已經很有味道,所以這邊不加鹽巴了。)

  • 將蛋皮平舖在剛剛炒完的內餡,完成。
喜歡吃番茄醬的人還可以再擠個笑臉在蛋上!

    將蛋皮平舖在剛剛炒完的內餡,完成。 喜歡吃番茄醬的人還可以再擠個笑臉在蛋上!

小撇步

亨氏活動網站:https://icook.tw/heinz

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