簡易滷肉法 Tiffany Chiu 1 食譜 2 粉絲 追蹤 6 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 適合懶人的煮法，全部川燙丟下鍋就好了 份量 4 人份 時間 45 分鐘 食材 豬腳 大約8塊 五花肉 一條 豆干 8到10片 水煮蛋 6顆 滷包 1包 蒜苗 1隻 香菜 少許 醬油 量米杯1.5杯 醬油膏 2湯匙 米酒 量米杯2杯 辣椒 少許 先煮好水煮蛋去殼 把所有食材除了豆乾，冷水煮滾後關火，沖一下冷水 所有的食材丟到鍋裡，先放入滷包及米酒，加水至淹過食材，煮滾 再加入醬油、醬油膏、辣椒，中小火繼續滾 40-60分鐘關火（如果豬腳喜歡吃軟一點的可繼續滾） 起鍋撒上蒜苗及香菜 2020/08/05 發表 1,229 瀏覽
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