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Tiffany Chiu
1 食譜 2 粉絲

簡易滷肉法

簡易滷肉法

描述

適合懶人的煮法,全部川燙丟下鍋就好了

13 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 先煮好水煮蛋去殼 把所有食材除了豆乾,冷水煮滾後關火,沖一下冷水 所有的食材丟到鍋裡,先放入滷包及米酒,加水至淹過食材,煮滾 再加入醬油、醬油膏、辣椒,中小火繼續滾 40-60分鐘關火(如果豬腳喜歡吃軟一點的可繼續滾) 起鍋撒上苗及香菜

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