(簡易甜品) 蜜糖雪山

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簡單製作的甜品,只需將蛋白打起再烤,就會變成火焰雪山的模樣。

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份量
2 人份
時間
30 分鐘

食材

3隻
20g
適量
  • 將蛋白放入廚師機中,將糖分4次加入,打至蛋白企身。

    將蛋白放入廚師機中,將糖分4次加入,打至蛋白企身。

  • 將粟粉分3次加入,再打至蛋白起勾同時不塌下。

    將粟粉分3次加入,再打至蛋白起勾同時不塌下。

  • 將打好的蛋白整個刮出,放於烤盤上。
以150度烤20分鐘取出,撒上蜜糖即可享用。

    將打好的蛋白整個刮出,放於烤盤上。 以150度烤20分鐘取出,撒上蜜糖即可享用。

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