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這個三明治做法很簡單，外出帶出門很方便！可以當早餐吃，午餐吃，晚餐吃，照三餐吃＾＿＿＾
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更完整食譜在這邊:
http://www.wretch.cc/blog/hhyychang
![先將[醃料]塗抹於魚片上，放置冰箱裡等待入味。(約15分鐘)](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/125158/50562cac682bd521.jpg)
先將醃料塗抹於魚片上，放置冰箱裡等待入味。(約15分鐘)
![將上述[醬料]部分全部混合，依自己喜歡的口味在做些許調整。](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/125159/50562cac682bd521.jpg)
將上述醬料部分全部混合，依自己喜歡的口味在做些許調整。
![將入味的鯖魚片依序沾取[麵衣]麵粉→雞蛋→麵包粉。
後起一油鍋下鍋炸至金黃色。](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/125160/3021017622c4c07d.jpg)
將入味的鯖魚片依序沾取麵衣麵粉→雞蛋→麵包粉。 後起一油鍋下鍋炸至金黃色。
將鯖魚排 生菜 番茄 集合 全部全入麵包中即可完成喔
小撇步
油炸時先以中小火，快熟時才轉大火，這樣可以避免外面焦黑，裡面沒熟的情況產生喔!
更完整食譜在這邊:
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青花魚食卓 sa ba syokutaku 食卓是日文餐桌的意思。青花魚是鯖魚的一種說法。 我們愛吃魚愛料理，這裡有最簡單最好吃的青花魚料理。 臉書： https://www.facebook.com/freshmackerel 無名： https://www.wretch.cc/blog/hhyychang
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