鯖魚排三明治

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描述

這個三明治做法很簡單,外出帶出門很方便!可以當早餐吃,午餐吃,晚餐吃,照三餐吃^__^

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更完整食譜在這邊:
http://www.wretch.cc/blog/hhyychang

食材

食材
醃料
少許
少許
醬料
少許
少許
少許
少許
2顆
少許
少許
配菜
少許
數片
麵衣
適量
一顆
適量

步驟

  • 先將[醃料]塗抹於魚片上,放置冰箱裡等待入味。(約15分鐘)

    先將醃料塗抹於魚片上,放置冰箱裡等待入味。(約15分鐘)

  • 將上述[醬料]部分全部混合,依自己喜歡的口味在做些許調整。

    將上述醬料部分全部混合,依自己喜歡的口味在做些許調整。

  • 將入味的鯖魚片依序沾取[麵衣]麵粉→雞蛋→麵包粉。
後起一油鍋下鍋炸至金黃色。

    將入味的鯖魚片依序沾取麵衣麵粉→雞蛋→麵包粉。 後起一油鍋下鍋炸至金黃色。

  • 將鯖魚排  生菜  番茄 集合 全部全入麵包中即可完成喔

    將鯖魚排 生菜 番茄 集合 全部全入麵包中即可完成喔

小撇步

油炸時先以中小火,快熟時才轉大火,這樣可以避免外面焦黑,裡面沒熟的情況產生喔!

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青花魚食卓 52 食譜 129 粉絲

青花魚食卓 sa ba syokutaku 食卓是日文餐桌的意思。青花魚是鯖魚的一種說法。 我們愛吃魚愛料理,這裡有最簡單最好吃的青花魚料理。 臉書: https://www.facebook.com/freshmackerel 無名: https://www.wretch.cc/blog/hhyychang

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