古早味樹子蒸雞肉/一鍵電鍋料理


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很愛樹子甘甜的滋味,什麼食材加上它都會甘甜甘甜超開胃。

今天的甘樹子罐頭與桂丁雞切塊都是在全聯購得。一次購足很是方便。

用樹子調味,以電鍋來料理,不必看顧只要按下開關就等好料上桌了。

份量
6 人份
時間
15 分鐘
食材
4大匙
  • 買切好的雞肉在忙碌的時候可以減輕料理的負擔,拆開包裝就能用了。

樹子罐頭用1/2-2/3罐,隨個人口味調整。可以先照食譜做過之後下回再調整。

米酒能增甜提鮮去腥,不喝酒的人可以省略。

    買切好的雞肉在忙碌的時候可以減輕料理的負擔,拆開包裝就能用了。 樹子罐頭用1/2-2/3罐,隨個人口味調整。可以先照食譜做過之後下回再調整。 米酒能增甜提鮮去腥,不喝酒的人可以省略。

  • 在(電鍋內鍋)提鍋內舖上雞肉,淋上米酒再淋上甘樹子湯汁與樹子。

*我的雞肉有點半冰凍狀態,所以在電鍋外鍋放1杯水蒸約15分鐘。

若雞肉不是凍結狀態,蒸約十分鐘即可。(電鍋外鍋2/3杯水)。

若用蒸籠,水滾起蒸,開大火計時十分鐘。

    在(電鍋內鍋)提鍋內舖上雞肉,淋上米酒再淋上甘樹子湯汁與樹子。 *我的雞肉有點半冰凍狀態,所以在電鍋外鍋放1杯水蒸約15分鐘。 若雞肉不是凍結狀態,蒸約十分鐘即可。(電鍋外鍋2/3杯水)。 若用蒸籠,水滾起蒸,開大火計時十分鐘。

  • 蒸好用筷子找塊最厚的肉刺看看,能輕易刺穿及流出的湯汁是透明的,就是熟了。

    蒸好用筷子找塊最厚的肉刺看看,能輕易刺穿及流出的湯汁是透明的,就是熟了。

  • 盛盤上菜囉!一鍵就能完成的簡單料理,大家也趕緊來試試吧!


還有更多內容~歡迎來我的Facebook粉絲專頁坐坐喔! https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/

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