ㄚ曼達的廚房~XO醬柳葉魚


ㄚ曼達
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柳葉魚因為有魚卵,而且可以連骨頭整隻吃下去,所以可攝取到大量的鈣質,但單單只是炸或煎就太沒意思了,ㄚ曼達加上了XO醬,頓時整道料理高貴了起來喔!

食材
適量
少許
  • 柳葉魚大部份都是分布在寒帶的海域,因此台灣的柳葉魚是進口的,柳葉魚大部份是整隻炸來吃,因為會吃到魚卵或魚骨,所以有豐富的營養和鈣質,是家裡很容易料理的美食喔! http://enjoyfresh.com.tw/shopping_cont.php?Key=161&uID=1&cID=7

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  • 魚退冰後洗一下,擦乾後下鍋兩面煎熟

    魚退冰後洗一下,擦乾後下鍋兩面煎熟

  • 盛盤後加上XO醬與蔥花就大功告成囉~

    盛盤後加上XO醬與蔥花就大功告成囉~

  • 簡單又下飯喔~

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