洋蔥爆豬


Dora Wang
6 食譜 9 粉絲
限12字

洋蔥遇上里肌肉,爆出家常美味!
簡易料理,只要一顆洋蔥,一塊里肌肉,少許的鹽巴,就能炒出下飯的食物喔。

份量
3 人份
時間
15 分鐘

食材

一顆
一盒
適量
  • 準備食材有:洋蔥一顆+里肌肉一盒

    準備食材有:洋蔥一顆+里肌肉一盒

  • 洋蔥從中間剖半,再切約0.5公分細條。
里肌肉切約拇指大小,厚度薄就容易熟。
洋蔥可先泡水,里肌肉很軟嫩,所以不需要醃。
使用剪刀剪肉,快速又漂亮。

    洋蔥從中間剖半,再切約0.5公分細條。 里肌肉切約拇指大小,厚度薄就容易熟。 洋蔥可先泡水,里肌肉很軟嫩,所以不需要醃。 使用剪刀剪肉,快速又漂亮。

  • 鍋熱倒油,洋蔥把水倒掉,下鍋炒。
有水份時油容易噴,最簡單就是把鍋蓋蓋起來,火別太大。

    鍋熱倒油,洋蔥把水倒掉,下鍋炒。 有水份時油容易噴,最簡單就是把鍋蓋蓋起來,火別太大。

  • 洋蔥炒軟後,加少許油,把里肌肉放入一起炒,此時火可以開中火,快炒。

    洋蔥炒軟後,加少許油,把里肌肉放入一起炒,此時火可以開中火,快炒。

  • 肉熟就會變色,喜歡有醬色的,可以加少許醬油。
起鍋前加入適量鹽巴即可。

    肉熟就會變色,喜歡有醬色的,可以加少許醬油。 起鍋前加入適量鹽巴即可。

  • 這樣一道簡易的洋蔥爆豬,有甜味,有鹹味還有香味,給喜歡家常料理的你。

    這樣一道簡易的洋蔥爆豬,有甜味,有鹹味還有香味,給喜歡家常料理的你。

  • 再炒個菜,加個蛋,有空用氣炸鍋弄個天婦羅,就美味更滿分囉!

    再炒個菜,加個蛋,有空用氣炸鍋弄個天婦羅,就美味更滿分囉!

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