百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Dora Wang
6 食譜 16 粉絲

洋蔥爆豬

洋蔥爆豬

描述

洋蔥遇上里肌肉,爆出家常美味!
簡易料理,只要一顆洋蔥,一塊里肌肉,少許的鹽巴,就能炒出下飯的食物喔。

13 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材有:洋蔥一顆+里肌肉一盒

    準備食材有:洋蔥一顆+里肌肉一盒

  • 洋蔥從中間剖半,再切約0.5公分細條。
里肌肉切約拇指大小,厚度薄就容易熟。
洋蔥可先泡水,里肌肉很軟嫩,所以不需要醃。
使用剪刀剪肉,快速又漂亮。

    洋蔥從中間剖半,再切約0.5公分細條。 里肌肉切約拇指大小,厚度薄就容易熟。 洋蔥可先泡水,里肌肉很軟嫩,所以不需要醃。 使用剪刀剪肉,快速又漂亮。

  • 鍋熱倒油,洋蔥把水倒掉,下鍋炒。
有水份時油容易噴,最簡單就是把鍋蓋蓋起來,火別太大。

    鍋熱倒油,洋蔥把水倒掉,下鍋炒。 有水份時油容易噴,最簡單就是把鍋蓋蓋起來,火別太大。

  • 洋蔥炒軟後,加少許油,把里肌肉放入一起炒,此時火可以開中火,快炒。

    洋蔥炒軟後,加少許油,把里肌肉放入一起炒,此時火可以開中火,快炒。

  • 肉熟就會變色,喜歡有醬色的,可以加少許醬油。
起鍋前加入適量鹽巴即可。

    肉熟就會變色,喜歡有醬色的,可以加少許醬油。 起鍋前加入適量鹽巴即可。

  • 這樣一道簡易的洋蔥爆豬,有甜味,有鹹味還有香味,給喜歡家常料理的你。

    這樣一道簡易的洋蔥爆豬,有甜味,有鹹味還有香味,給喜歡家常料理的你。

  • 再炒個菜,加個蛋,有空用氣炸鍋弄個天婦羅,就美味更滿分囉!

    再炒個菜,加個蛋,有空用氣炸鍋弄個天婦羅,就美味更滿分囉!

2,786 瀏覽
avatar
Dora Wang 6 食譜 16 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

玉米濃湯 雞湯 杏鮑菇 雞胸肉 金針菇 高麗菜 湯麵 餅乾 南瓜 粽子 花椰菜 茄子 蕃茄燉牛肉 麻婆豆腐 低脂高蛋白 蒸蛋 三杯雞 炒飯 雞蛋豆腐 馬鈴薯燉肉 家常菜 豆腐 鮭魚 菠菜 香菇雞湯 小黃瓜 炒麵 高麗菜飯 義大利麵 竹筍 排骨 番茄 打拋豬 台式泡菜 早餐 櫛瓜 雞肉 糖醋排骨 馬鈴薯 瓜仔肉 酸辣湯 糖葫蘆 滷肉 娃娃菜 番茄炒蛋 四季豆 涼拌小黃瓜 地瓜 白菜滷