【萬家香大吟釀薄鹽醬油】萬家飄香醬燴香菇

1 準備一條大黃瓜沖洗乾淨、鮮香菇表面以刀子切開為十字紋路，香菇蒂拔除

2 將大黃瓜外皮刨除，刮除內籽，切成對等約5段

3 再準備香菇蒂、洋蔥切細末；紅蘿蔔雕花；使用適量的罐頭玉米粒；絞肉備用

4 將絞肉及玉米和洋蔥、香菇末均勻拌攪，加入醃料均勻調味

5 將調味好的絞肉鑲入大黃瓜內直立放入盤中

6 再把鑲肉的大黃瓜放入電鍋，順便將紅蘿蔔花也放入蒸盤一起蒸煮約20分鐘

7 另外準備少許玉米粉水，塗抹在香菇內側

8 待鍋內黃瓜鑲肉的肉約莫蒸熟食，再將香菇蓋在大黃瓜上頭繼續蒸煮約15分鐘即可起鍋先擺盤

9 把醬料調和攪拌後，放入熱鍋中滾煮至稠狀

10 取出蒸好的香菇大黃瓜擺入盤中，再將醬汁淋入上層即可

11 一道將食材蒸出鮮甜味，再以【萬家香大吟釀薄鹽醬油】為主醬與其他調味搭配調和的醬汁淋在大黃瓜上，料理不但美觀也更增美味口感喔~

12 【萬家香大吟釀薄鹽醬油】味道鮮醇香醇，濃郁美味，是醬油中的極品，色香味一應俱全，適合沾、炒、滷、拌及各式料理，輕鬆料理出人間美味~ 純淨天然無化學添加物，減少15%用鹽進行發酵，更採用古法萃釀，不含任何人工添加物及化學材料釀製，純淨甘醇，選擇【萬家香大吟釀薄鹽醬油】就等於選擇健康!

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