戚小媽 313 食譜 1,093 粉絲 追蹤 牛奶炒蛋 描述 早中晚餐宵夜都好吃 #家常食材 #蛋 44 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 牛奶或者是濃縮牛奶 100cc 雞蛋 4顆 油 適量 步驟 雞蛋打散加一些牛奶跟沙拉油還有少許鹽巴 鍋子裡在一些油油溫不需要太高,倒入蛋液底部就開始攪拌 喜歡片狀的就不要攪拌的太用力稍微輕輕推就好了 如不喜歡太熟的,還沒有完全凝固就可以盛起來 喜歡更滑嫩的可以 多加一些牛奶 或者是液狀鮮奶油 加一些番茄醬小孩子會迫不及待的 小撇步 牛奶加多一點會比較滑嫩 依照個人喜好如果是要給小朋友吃的最好是煎到全熟 5.8 萬 瀏覽 2020/07/27 發表