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Sylvia
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蒜香美奶滋雞塊

蒜香美奶滋雞塊

描述

帶著蒜味的美奶滋裹住煎得焦香雞塊,配上高麗菜絲、蕃茄、小黃瓜,輕鬆討好家人的胃,大人、孩子一起營養均衡。

7 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 雞胸肉切塊,加入米酒、鹽,醃10分鐘。

    雞胸肉切塊,加入米酒、鹽,醃10分鐘。

  • 高麗菜切絲、蕃茄茄塊、檸檬2片(一片擺盤)、小黃瓜蛇切後分切2塊(抹鹽靜置入味)。
蒜磨泥、檸檬擠汁(一片),加入美奶滋拌勻備用。

    高麗菜切絲、蕃茄茄塊、檸檬2片(一片擺盤)、小黃瓜蛇切後分切2塊(抹鹽靜置入味)。 磨泥、檸檬擠汁(一片),加入美奶滋拌勻備用。

  • 雞肉塊裹薄麵粉。

    雞肉塊裹薄麵粉。

  • 起油鍋,雞肉塊煎熟後取出,將鍋內的油擦乾。

    起油鍋,雞肉塊煎熟後取出,將鍋內的油擦乾。

  • 美奶滋入煎鍋,放入雞塊拌勻即可擺盤。

    美奶滋入煎鍋,放入雞塊拌勻即可擺盤。

  • 以高麗菜絲襯底,擺上蕃茄、小黃瓜、雞塊、青蔥,雞塊與蔬菜同時入口,一點都不油膩。

    高麗菜絲襯底,擺上蕃茄、小黃瓜、雞塊、青,雞塊與蔬菜同時入口,一點都不油膩。

小撇步

70克的美奶滋多了些,雞塊起鍋後留了一部分在鍋內,如果你的雞塊不搭蔬菜食用,美奶滋減量至50克較為適量。

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Sylvia 5 食譜 17 粉絲

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