創藝紹興醉蝦~ 香菇醉蝦
描述
世界上最療癒的行為莫過於用餐,山珍海味滋潤了人們的舌尖,真的是妙不可言,難怪古代詩人能夠將舌尖上的享受,化為詩句,溫暖人們的心靈。
這道香菇醉蝦,雖然同為紹興醉蝦,卻是不一樣的料理方式,多元的食材,豐富了吃醉蝦人的味蕾,也增加了視覺上的享受!事先做了去蝦殼的處理,也讓不愛剝蝦殼的人,方便大啖美味的醉蝦。人生在世,美食不可捨啊!
- 已參加:全聯料理爭霸戰
份量
4
人份
世界上最療癒的行為莫過於用餐,山珍海味滋潤了人們的舌尖,真的是妙不可言,難怪古代詩人能夠將舌尖上的享受,化為詩句,溫暖人們的心靈。
這道香菇醉蝦,雖然同為紹興醉蝦,卻是不一樣的料理方式,多元的食材,豐富了吃醉蝦人的味蕾,也增加了視覺上的享受!事先做了去蝦殼的處理,也讓不愛剝蝦殼的人,方便大啖美味的醉蝦。人生在世,美食不可捨啊!
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