(黃金玄米油Home炸料理)**泰式酸辣魚塊**
將魚塊變化新的吃法,淋上酸甜的泰式酸甜醬,剛好解油膩,不再只是沾胡椒粉,而所用的油品是有東方橄欖油之稱的玄米油,玄米在日本有活糙米之稱,營養價值為白米4倍,而將這精華用在油品上,油品又多了一項選擇,而油中富含抗氧化營養素,對身體健康有益,所以今天我用在我的油炸物上,也不會怕它不耐高溫變質.
-
步驟1首先調好佐料,將泰式酸甜醬加檸檬汁調好備用
-
步驟2用玄米油酥炸鱈魚條至魚塊熟就可撈起
-
步驟3放置盤中淋上特調醬料即可開飯了
小撇步
味全健康廚房官網連結：http://www.healthykitchen.com.tw/
