蔬菜拌冬粉


簡單煮
76 食譜 60 粉絲
限12字

一鍋到底,各種炒蔬菜拌冬粉都好吃

份量
2 人份
時間
15 分鐘

食材

  • 食材處理:
1.高麗菜切絲
2.小黃瓜切片
3.好友菇底部切除,剝小瓣
4.切點蔥花

    食材處理: 1.高麗菜切絲 2.小黃瓜切片 3.好友菇底部切除,剝小瓣 4.切點蔥花

  • 平底鍋加2碗水煮滾,放冬粉,煮3分鐘,撈起放大碗裡

    平底鍋加2碗水煮滾,放冬粉,煮3分鐘,撈起放大碗裡

  • 平底鍋將煮完冬粉的水倒掉,熱鍋加油1大匙,加蔥花炒到有香氣即可,倒入冬粉碗裏,碗裏再加入冬粉拌醬,拌一拌

    平底鍋將煮完冬粉的水倒掉,熱鍋加油1大匙,加蔥花炒到有香氣即可,倒入冬粉碗裏,碗裏再加入冬粉拌醬,拌一拌

  • 平底鍋再加點油炒高麗菜,炒2分鍾

    平底鍋再加點油炒高麗菜,炒2分鍾

  • 再接著放入小黃瓜片,拌炒一下

    再接著放入小黃瓜片,拌炒一下

  • 再放入好友菇,炒3分鍾,再加康寶鮮味炒手1/2匙,拌炒30秒,關火

    再放入好友菇,炒3分鍾,再加康寶鮮味炒手1/2匙,拌炒30秒,關火

  • 將炒好的蔬菜倒入冬粉碗裏拌一下,就完成了

    將炒好的蔬菜倒入冬粉碗裏拌一下,就完成了

小撇步

菇類最後放,不要炒太久

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