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呂小悠
94 食譜 219 粉絲

椒鹽絲瓜煎蛋

椒鹽絲瓜煎蛋

描述

家中小人難養也~不愛吃菜瓜
只好把菜瓜藏起來!
看她吃得開心,媽媽也放心XD
絲瓜的甜完全被煎蛋鎖住
只需簡單調味就很好吃😋

13 說讚 1 留言

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

主要食材
調味料

步驟

  • 絲瓜丁與蛋液混合 倒入熱好的油鍋 蓋上鍋蓋 等蛋液凝固翻面 灑上鹽巴、黑胡椒 煎熟即可

8,787 瀏覽
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呂小悠 94 食譜 219 粉絲

煮東西對我而言,越來越多的是回憶的重現 透過食物的味道,讓自己回到從前 四樓的天堂, 張琪媽媽臨終前一直吵要椪餅&麵茶 但張琪買的都不是她要的味道 後來她回想,認為媽媽是要外婆家的 她說:原來媽媽也在想媽媽 我似乎也有點那種感覺 在想著孩提時代,被媽媽照顧的日子。 除了這個,料理也是場冒險 把好吃的結果放上來,下次要再煮就有^^

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留言

共 1 則
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  • 一面快焦了,上面還沒熟🥹 翻面後絲瓜會剝離,沒辦法和蛋融合在一起。 是不是絲瓜要放的更少一點? 切的更細更細?

    我是切成丁,然後沒放很多,因為是做給小孩吃,份量不多,所以蠻好煎的 可以照著你的留言那樣再做看看^^” 絲瓜會出水,所以不要放太多唷! 我看過有人分享把絲瓜白色部分切掉就能不出水 應該就能放多一些了!

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