絲瓜煎蛋
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食材
雞蛋
3顆
鹽
1/2茶匙
白胡椒粉
1/4茶匙
米酒
1大匙
絲瓜
100公克
蟹肉棒
65公克
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1絲瓜炒軟出水。
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2使用蛋捲煎盤，油適量，倒入1/2蛋液煎蛋，放入絲瓜、蟹肉棒，對折包覆，放置煎盤前端。
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3再煎剩下的1/2蛋液，包覆蛋捲的開口處。
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4蛋捲對切即可。