鯖魚炒飯

Helen(海倫小姐)
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已醃漬過的鯖魚拿來炒飯,連鹽巴醬油都不用加了。(喜歡清淡口味)ㄧ鍋到底簡單又方便。

時間
10 分鐘

食材

半個
1匙
2顆
1碗
2朵
2根
  • 將材料備齊。

    將材料備齊。

  • 把1匙油放入平底鍋,將切半的鯖魚放入煎。變色後翻面。

    把1匙油放入平底鍋,將切半的鯖魚放入煎。變色後翻面。

  • 翻面。將另一空位放入1匙油炒香菇。再放1匙油。

    翻面。將另一空位放入1匙油炒香菇。再放1匙油。

  • 將蛋液放入油中煎蛋。

    將蛋液放入油中煎蛋。

  • 將鯖魚弄碎,蛋弄碎並將3項拌炒在一起。

    將鯖魚弄碎,蛋弄碎並將3項拌炒在一起。

  • 放入飯拌炒大火,均勻後,將青蔥放入拌勻,熄火。

    放入飯拌炒大火,均勻後,將青蔥放入拌勻,熄火。

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