全部分類 家常食材 海鮮 魚類 (2,529) 氣炸白帶魚 分享傳送傳送列印 艾瑞絲的廚藝之路 18 食譜 73 粉絲 追蹤 6 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 白帶魚雖然刺很多，不過肉質鮮美很好吃 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 白帶魚 適量 樹薯粉 適量 鹽 少許 米酒 少許 1 如果買處理好的，就可以省略此步驟。 前置處理：用鋼刷將白帶魚的銀白色的銀鱗刮除，剪掉魚頭、清除內臟、切段。 2 表皮抹鹽，加入米酒醃一下，再裹上樹薯粉 3 放入氣炸鍋，噴上少許油 第一次：180度 10分鐘 第二次：翻面 180度 10分鐘（看個人喜歡的焦度而定） 2020/07/22 發表 1,424 瀏覽
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