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愛炒阿傑
8 食譜 35 粉絲

綠咖啡雞

綠咖啡雞

描述

促進食慾,很辣,很像在泰國吃的版本,怕辣請多加蔬菜,用綠咖哩罐超方便。

15 說讚 1 留言

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 茄子和洋蔥切小塊

    茄子洋蔥切小塊

  • 先小火加點油炒洋蔥成透明再丟茄子炒至表面微黃。

    先小火加點油炒洋蔥成透明再丟茄子炒至表面微黃。

  • 加邏依綠咖哩醬下去加熱翻炒。

    加邏依綠咖哩醬下去加熱翻炒。

  • 翻攪五分鐘後加入雞肉

    翻攪五分鐘後加入雞肉

  • 再五分鐘後加入九層塔,再加熱翻攪2分鐘。

    再五分鐘後加入九層塔,再加熱翻攪2分鐘。

  • 就可以起鍋啦。

    就可以起鍋啦。

小撇步

我煮的份量會稍辣,建議不吃辣的要多加一點蔬菜,比如玉米筍或洋蔥、茄子。很下飯哦,起鍋前試一下辣度哦。如果還嫌麻煩,可以像煮火鍋一樣,全部直接丟下去煮,也不賴。

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愛炒阿傑 8 食譜 35 粉絲

看很久大家的食譜了,就上來一起同樂,研究研究新食譜。

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留言

共 1 則
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  • 陳采林
    陳采林

    版主,您的標題寫成咖啡雞了

    謝謝,筆誤,等之後再改回來囉

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