[穀盛綠咖哩]蔬果咖哩-小心上癮

[小心上癮]yvonne
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描述

蔬果的清甜搭配濃郁的椰奶香,泰式綠咖哩獨特的滋味,混搭成令人著迷的風味,讓人一吃就上癮,愛死這個味道了~
吃膩了肉類搭配咖哩,不妨換個方式,清爽甘甜的根莖類,搭上微酸的奇異果,兼顧口味與健康的最佳選擇!

食材

500g
食材
2條
2條
佐料
3大匙
調味
擺盤
半顆
辛香料
半顆

步驟

  • 將洋蔥切絲,紅蘿蔔.地瓜切塊

    將洋蔥切絲,紅蘿蔔.地瓜切塊

  • 鍋中加水將[食材]煮軟

    鍋中加水將食材煮軟

  • 另起油鍋拌炒[辛香料]至香軟,加入煮軟的[食材]並加入[佐料][調味],程盤後加上[擺盤]就可上菜囉

    另起油鍋拌炒辛香料至香軟,加入煮軟的食材並加入佐料調味,程盤後加上擺盤就可上菜囉

小撇步

也可加入豆腐,讓料理更豐富。

穀盛官網連結 http://www.kokumori.com/index.html

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