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彤辰媽媽
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青菜蛋花湯

青菜蛋花湯

描述

簡單的味道減少身體負擔

10 說讚

份量

6 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 裸賣青菜買回家清洗乾淨

    裸賣青菜買回家清洗乾淨

  • 將洗好的青菜切斷放入煮滾的水中加入鹽和一匙的鮮味炒手調味

    將洗好的青菜切斷放入煮滾的水中加入鹽和一匙的鮮味炒手調味

  • 拿3顆雞蛋打成蛋花倒入,調味好且煮滾的青菜湯中,再次煮滾就可以關火,美味的湯就能上桌。

    拿3顆雞蛋打成蛋花倒入,調味好且煮滾的青菜湯中,再次煮滾就可以關火,美味的湯就能上桌。

小撇步

雞蛋要在湯中呈現細細的蛋花.在雞蛋倒入湯中時要馬上攪拌.若是要呈現塊狀的樣子就要稍等一下在攪拌

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