起司烤餅乾


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濃濃起司香味的餅乾
很適合當茶點招待客人
不用模具也可以烤出漂亮的餅乾

份量
3 人份
時間
120 分鐘
食材
40g
2顆
1茶匙
120g
30g
  • 1
    材料先準備好 奶油先放至室溫
  • 2
    奶油用電動打蛋器打發呈乳白色
  • 3
    打好後加入糖粉及鹽巴 用刮刀攪拌均勻
  • 4
    攪拌好再加入蛋黃繼續攪拌均勻
  • 5
    加入過篩的麵粉攪拌 不好攪拌的時候可以用手揉捏
  • 6
    最後加入起司粉跟輕鬆絲揉捏均勻
  • 7
    桌上鋪一層保鮮膜 再把麵團搓成長條狀
  • 8
    包起來冷凍兩個小時
  • 9
    冷凍好後切約0.3cm的薄片
  • 10
    平放至烤盤上 烤箱先預熱170度
  • 11
    170度烤二十分鐘完成
  • 12
    濃濃起司香的餅乾完成囉!
2020/07/22 發表 1,271 瀏覽
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