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香雞義大利麵佐水果優格

香雞義大利麵佐水果優格

描述

這是一道簡單又可口適合全家人享用的義式雞肉義大利麵,在炎熱的夏天裏,為不錯的選項,加上水果優格,就更加清爽助消化了,有興趣不妨嘗試一下。

5 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 雞胸肉洗淨,置入冷水鍋中,以小火煮至開即熄火取出沖水,逆紋切片約一公分,加入鹽糖一小匙,胡椒辣椒粉香料少許 ,米酒 橄欖油 檸檬汁少許,拌勻醃製約15分鐘。

    雞胸肉洗淨,置入冷水鍋中,以小火煮至開即熄火取出沖水,逆紋切片約一公分,加入鹽糖一小匙,胡椒辣椒粉香料少許 ,米酒 橄欖檸檬汁少許,拌勻醃製約15分鐘。

  • 小火熱鍋加油兩面煎各約2分鐘,倒入剩餘醬汁滾後起鍋備用。
準備一鍋熱水加鹽一匙,置入義大利麵煮約7分鐘

    小火熱鍋加油兩面煎各約2分鐘,倒入剩餘醬汁滾後起鍋備用。 準備一鍋熱水加鹽一匙,置入義大利麵煮約7分鐘

  • 洋蔥炒至微黃,椰漿粉慢慢加入250cc熱水中拌勻後倒入與洋蔥小煮幾分鐘,加入義大利麵,少許鹽胡椒,拌炒至略微收汁,即可熄火,淋上一匙橄欖油或椰子油。

    洋蔥炒至微黃,椰漿粉慢慢加入250cc熱水中拌勻後倒入與洋蔥小煮幾分鐘,加入義大利麵,少許鹽胡椒,拌炒至略微收汁,即可熄火,淋上一匙橄欖油或椰子油。

  • 牛蒡甜不辣切半烤4-5分鐘,擺放以區隔麵食與水果。水果切丁淋上優格,種類以多色且個人喜好為原則。

    牛蒡甜不辣切半烤4-5分鐘,擺放以區隔麵食與水果。水果切丁淋上優格,種類以多色且個人喜好為原則。

  • 放入麵食與擺放雞肉 撒上義式香料等即完成

    放入麵食與擺放雞肉 撒上義式香料等即完成

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