百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
醺夜煮廚
153 食譜 1,879 粉絲

彩椒咖哩烤飯 (牛頭牌咖哩炒醬)

彩椒咖哩烤飯 (牛頭牌咖哩炒醬)

描述

去小農市集買的水果彩椒,裡面填些咖哩炒飯,烤出來一顆一顆的,當零食或宵夜都很適合哦。

18 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

步驟

  • 備料:

水果彩椒準備方式在後面步驟。

紅蘿蔔、洋蔥切細丁。

    備料: 水果彩椒準備方式在後面步驟。 紅蘿蔔洋蔥切細丁。

  • 水果彩椒1:

彩椒頭部切掉。

    水果彩椒1: 彩椒頭部切掉。

  • 水果彩椒2:

取出裡面的籽,備用。

    水果彩椒2: 取出裡面的籽,備用。

  • 鍋內入少許油,中小火加熱。

    鍋內入少許油,中小火加熱。

  • 加入洋蔥、紅蘿蔔,拌炒至食材軟化。

    加入洋蔥紅蘿蔔,拌炒至食材軟化。

  • 加入牛絞肉,拌炒一下。

    加入牛絞肉,拌炒一下。

  • 加入伍斯特醬、黑胡椒粉,拌炒均勻,炒至牛絞肉熟透。

    加入伍斯特醬、黑胡椒粉,拌炒均勻,炒至牛絞肉熟透。

  • 加入2匙牛頭牌咖哩炒醬,拌炒均勻。

    加入2匙牛頭牌咖哩炒醬,拌炒均勻。

  • 加入隔夜白飯,拌炒均勻,大約炒5分鐘即可關火。

    加入隔夜白飯,拌炒均勻,大約炒5分鐘即可關火。

  • 將炒好的牛絞肉咖哩填料,用湯匙塞入水果彩椒,壓實。

    將炒好的牛絞肉咖哩填料,用湯匙塞入水果彩椒,壓實。

  • 將塞入牛絞肉咖哩填料的水果彩椒放入烤盤。

    將塞入牛絞肉咖哩填料的水果彩椒放入烤盤。

  • 上法均勻放一點比薩起司、迷迭香葉。

    上法均勻放一點比薩起司、迷迭香葉。

  • 放入烤箱,用上下火180°C,烤30分鐘。

    放入烤箱,用上下火180°C,烤30分鐘。

  • 烤好之後取出,即可食用。

    烤好之後取出,即可食用。

5,810 瀏覽
avatar
醺夜煮廚 153 食譜 1,879 粉絲

一邊煮飯一邊小酌是做便當菜最大的樂趣。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

大家都在查

雞肉 娃娃菜 餅乾 茄子 豆腐 瓜仔肉 打拋豬 雞蛋豆腐 金針菇 排骨 滷肉 家常菜 番茄 高麗菜飯 高麗菜 蕃茄燉牛肉 粽子 麻婆豆腐 番茄炒蛋 馬鈴薯 雞胸肉 花椰菜 菠菜 涼拌小黃瓜 台式泡菜 竹筍 香菇雞湯 蒸蛋 鮭魚 杏鮑菇 炒麵 早餐 糖醋排骨 白菜滷 炒飯 低脂高蛋白 雞湯 地瓜 馬鈴薯燉肉 義大利麵 酸辣湯 四季豆 糖葫蘆 玉米濃湯 三杯雞 南瓜 湯麵 櫛瓜 小黃瓜