彩椒咖哩烤飯 (牛頭牌咖哩炒醬)

醺夜煮廚
153 食譜 1,653 粉絲

描述

去小農市集買的水果彩椒,裡面填些咖哩炒飯,烤出來一顆一顆的,當零食或宵夜都很適合哦。

份量

4 人份

時間

60 分鐘

步驟

  • 備料:

水果彩椒準備方式在後面步驟。

紅蘿蔔、洋蔥切細丁。

    備料: 水果彩椒準備方式在後面步驟。 紅蘿蔔、洋蔥切細丁。

  • 水果彩椒1:

彩椒頭部切掉。

    水果彩椒1: 彩椒頭部切掉。

  • 水果彩椒2:

取出裡面的籽,備用。

    水果彩椒2: 取出裡面的籽,備用。

  • 鍋內入少許油,中小火加熱。

    鍋內入少許油,中小火加熱。

  • 加入洋蔥、紅蘿蔔,拌炒至食材軟化。

    加入洋蔥、紅蘿蔔,拌炒至食材軟化。

  • 加入牛絞肉,拌炒一下。

    加入牛絞肉,拌炒一下。

  • 加入伍斯特醬、黑胡椒粉,拌炒均勻,炒至牛絞肉熟透。

    加入伍斯特醬、黑胡椒粉,拌炒均勻,炒至牛絞肉熟透。

  • 加入2匙牛頭牌咖哩炒醬,拌炒均勻。

    加入2匙牛頭牌咖哩炒醬,拌炒均勻。

  • 加入隔夜白飯,拌炒均勻,大約炒5分鐘即可關火。

    加入隔夜白飯,拌炒均勻,大約炒5分鐘即可關火。

  • 將炒好的牛絞肉咖哩填料,用湯匙塞入水果彩椒,壓實。

    將炒好的牛絞肉咖哩填料,用湯匙塞入水果彩椒,壓實。

  • 將塞入牛絞肉咖哩填料的水果彩椒放入烤盤。

    將塞入牛絞肉咖哩填料的水果彩椒放入烤盤。

  • 上法均勻放一點比薩起司、迷迭香葉。

    上法均勻放一點比薩起司、迷迭香葉。

  • 放入烤箱,用上下火180°C,烤30分鐘。

    放入烤箱,用上下火180°C,烤30分鐘。

  • 烤好之後取出,即可食用。

    烤好之後取出,即可食用。

4,029 瀏覽
分享至:
avatar
醺夜煮廚 153 食譜 1,653 粉絲

一邊煮飯一邊小酌是做便當菜最大的樂趣。

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

大家都在查

回鍋肉 芋頭 羊肉爐 鮮奶油 包子 萬聖節餅乾 磅蛋糕 蛋糕 三杯杏鮑菇 麻油 電鍋 氣炸鍋 麵疙撘 三杯雞 家常菜 雞蛋豆腐 起司鍋 酸菜白肉鍋 芥菜 高麗菜 松阪豬 臭臭鍋 雞胸肉 綠花椰菜 巫婆手指餅乾 麻婆豆腐 白蘿蔔 薑母鴨 吻仔魚 紅蘿蔔 豬肝湯 白菜 娃娃菜 生菜沙拉 苦瓜排骨湯 四季豆 早餐 雞湯 南瓜饅頭 山藥排骨湯 鱸魚湯 螃蟹 吐司 泡菜煎餅 地瓜球 螞蟻上樹 餅乾 藥燉排骨