【電子鍋料理】奶油蘑菇鮮蝦燉飯
份量
時間
步驟
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洋蔥50g 杏鮑菇70g 奶油蘑菇濃湯280ml 鮮奶280ml 冷凍白蝦10隻 1. 米、杏鮑菇、洋蔥「全聯」購買。 2. 蘑菇奶油濃湯、鮮奶、蝦「好市多」購買。
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將奶油蘑菇濃湯與鮮奶用湯鍋小火煮到均勻, 約5分鐘煮至冒小泡泡為止。 <煮好後放至一旁備用>
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使用平底鍋~ 1. 初榨橄欖油(5~10ml) 2. 洋蔥(炒至半透明) 3. 杏鮑菇(表面微焦黃) <煮好後放至一旁備用>
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使用電子鍋~ 1. 1.5杯米(洗淨) 2. 濃湯 3. 食材 全丟進去攪拌一下, 設定調理·湯模式(60min)。 <若覺得太濃稠,可加入100~200ml的開水>
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1. 冷凍蝦解凍30s(微波爐) 2. 煎到微微焦黃即可。 ➰KK麻買的是已有調味過的冷凍蝦則無需調味。
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煮好的燉飯攪拌均勻後擺盤 即為一道美味料理囉!😊 因選的食材及湯底罐都是已有調味的, 所以在料理時都無需再加調味。
小撇步
《網路搜尋🔍》
燉飯的比率為1:4(100g的米+400ml的水)