【電子鍋料理】奶油蘑菇鮮蝦燉飯
描述
一起來做一家大小都適合吃的燉飯吧！(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
準備工具：
1. 電子鍋
2. 平底鍋
3. 電子秤
4. 玻璃量杯
5. 玻璃容器
份量
2
人份
時間
60
分鐘
步驟
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洋蔥50g 杏鮑菇70g 奶油蘑菇濃湯280ml 鮮奶280ml 冷凍白蝦10隻 1. 米、杏鮑菇、洋蔥「全聯」購買。 2. 蘑菇奶油濃湯、鮮奶、蝦「好市多」購買。
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將奶油蘑菇濃湯與鮮奶用湯鍋小火煮到均勻， 約5分鐘煮至冒小泡泡為止。 <煮好後放至一旁備用>
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使用平底鍋～ 1. 初榨橄欖油（5～10ml） 2. 洋蔥（炒至半透明） 3. 杏鮑菇（表面微焦黃） <煮好後放至一旁備用>
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使用電子鍋～ 1. 1.5杯米（洗淨） 2. 濃湯 3. 食材 全丟進去攪拌一下， 設定調理·湯模式（60min）。 <若覺得太濃稠，可加入100～200ml的開水>
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1. 冷凍蝦解凍30s（微波爐） 2. 煎到微微焦黃即可。 ➰KK麻買的是已有調味過的冷凍蝦則無需調味。
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煮好的燉飯攪拌均勻後擺盤 即為一道美味料理囉！😊 因選的食材及湯底罐都是已有調味的， 所以在料理時都無需再加調味。
小撇步
《網路搜尋🔍》
燉飯的比率為1：4（100g的米+400ml的水）
