瑞珍瑞珍 4 食譜 26 粉絲 追蹤 泰式涼拌透抽 描述 炎熱的夏天當然要來個酸酸辣辣的料理,也是家人的最愛 已參加:全聯料理爭霸戰 14 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 新鮮透抽 一支 洋葱,黃瓜 半顆 魚露,檸檬汁,醬油, 半匙 蒜頭,辣椒 4顆 步驟 洋葱切絲泡水,黃瓜切片,芹菜切段過水,辣椒和蒜頭切碎分開放入盤中, 透抽過水冰鎮放涼 把所有食材混合,加入調味料.魚露,擠一匙檸檬汁,蒜頭,辣頭,醬油,再加入半匙糖,開始拌勻,再放入冰箱三小時入味 完成如圖 小撇步 這道菜我覺得檸檬是靈魂,若不太敢吃酸,可以加入糖,綜合酸味,味道也是很可口 7,171 瀏覽 2020/07/11 發表