核桃乳酪抹醬。只要四種材料

小毓の饗樂廚房🍳
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描述

只要四種材料就可以完成美式賣場的核桃乳酪抹醬。美式賣場的核桃乳酪抹醬常常還沒吃到一半就過了保存期限,且自己做完全沒有化學添加物,無論是抹在法國麵包、小餐包、吐司或是貝果,都超級美味呀!作法相當簡單,你一定要動手做做看~

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份量

4 人份

時間

10 分鐘

步驟

  • 核桃以160度烤3分鐘後燜1-2分鐘後取出放涼剝小塊備用。

    核桃以160度烤3分鐘後燜1-2分鐘後取出放涼剝小塊備用。

  • 將奶油乳酪放置室溫軟化約1.5小時(夏天)。

    將奶油乳酪放置室溫軟化約1.5小時(夏天)。

  • 先將奶油乳酪使用打蛋器攪拌軟化至乳霜狀。

    先將奶油乳酪使用打蛋器攪拌軟化至乳霜狀。

  • 分2次加入糖粉拌勻。

    分2次加入糖粉拌勻。

  • 再將楓糖漿分2次加入拌勻。

    再將楓糖漿分2次加入拌勻。

  • 最後加入放涼的核桃碎攪拌均勻,讓每個果仁都能夠沾滿乳酪糊。

    最後加入放涼的核桃碎攪拌均勻,讓每個果仁都能夠沾滿乳酪糊。

  • 將核桃乳酪抹醬均勻抹在先烤好的法國麵包或吐司就完成囉!

    將核桃乳酪抹醬均勻抹在先烤好的法國麵包或吐司就完成囉!

小撇步

四種材料只要拌勻即可食用,作法相當簡單,超級適合現在這種動不動就揮汗如雨的夏天,完全不需要開火就可以完成。這個抹醬抹在香蔥蘇打餅當作夾心餅乾內餡,鹹甜鹹甜的也很好吃哦~

🔖建議保存3-4天內較新鮮
🔖甜度可依個人喜好做調整

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