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貓媽小廚房
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蔥燒鱈魚

蔥燒鱈魚

食材

步驟

  • 所以食材洗淨後,蔥切段、薑切絲,起鍋加入香油放蔥段煸到稍微有焦香後關火。

    所以食材洗淨後,切段、切絲,起鍋加入香油放段煸到稍微有焦香後關火。

  • 將鱈魚舖放在蔥上倒入素蠔油、醬油、糖與水,最上面放上薑絲,蓋上鍋蓋,滾水後轉小火,已燜燒方式煮約5~6分,關火即可。

    將鱈魚舖放在上倒入素蠔油、醬油、糖與水,最上面放上絲,蓋上鍋蓋,滾水後轉小火,已燜燒方式煮約5~6分,關火即可。

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