百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
薇若妮
74 食譜 113 粉絲

乾煎牛排

乾煎牛排

描述

簡單快速料理

9 說讚

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 食材

    食材

  • 將牛肉片放入煎牛排專用鑄鐵鍋 (鍋內先抹勻少許油)。

    將牛肉片放入煎牛排專用鑄鐵鍋 (鍋內先抹勻少許油)。

  • 開大火,蓋鍋蓋,兩面各煎一次 (每次不超過一分鐘),煎好後,熄火,蓋鍋燜一分鐘即可。

    開大火,蓋鍋蓋,兩面各煎一次 (每次不超過一分鐘),煎好後,熄火,蓋鍋燜一分鐘即可。

  • 盛盤,灑點玫瑰鹽和黑胡椒即可。

    盛盤,灑點玫瑰鹽和黑胡椒即可。

小撇步

這是用煎牛排專用的鑄鐵鍋,一般的平底鍋可能不適用此料理法。

6,468 瀏覽
avatar
薇若妮 74 食譜 113 粉絲

我的部落格 https://blog.udn.com/VeronicaAlic/article

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

台式泡菜 家常菜 涼拌小黃瓜 雞肉 炒飯 四季豆 香菇雞湯 粽子 玉米濃湯 排骨 糖醋排骨 菠菜 番茄 豆腐 麻婆豆腐 炒麵 高麗菜 番茄炒蛋 茄子 花椰菜 雞胸肉 義大利麵 馬鈴薯 瓜仔肉 白菜滷 三杯雞 蕃茄燉牛肉 餅乾 滷肉 低脂高蛋白 南瓜 酸辣湯 蒸蛋 糖葫蘆 竹筍 櫛瓜 小黃瓜 湯麵 打拋豬 杏鮑菇 早餐 高麗菜飯 地瓜 娃娃菜 馬鈴薯燉肉 鮭魚 雞湯 金針菇 雞蛋豆腐