肥蚵歐姆蛋捲❤️

菜鳥小廚
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菜鳥廚工最近很愛吃蚵仔!於是把軟嫩的歐姆蛋口感結合了肥蚵,喜歡蚵仔的肚子在嘴裡爆開!上頭在擠上與蛋在組合不過的蕃茄醬,酸甜滋味!

份量
2 人份
時間
15 分鐘

食材

一支
2瓣
3顆
150g
調味料
適量
適量
  • 首先爆香蒜末

    首先爆香蒜末

  • 加入青蔥及蚵仔一起拌炒

    加入青蔥及蚵仔一起拌炒

  • 倒入蛋液

    倒入蛋液

  • 轉小火,使上層蛋液快九分熟,關火,倒入剛剛炒過的蚵仔

    轉小火,使上層蛋液快九分熟,關火,倒入剛剛炒過的蚵仔

  • 歐姆蛋把蚵仔捲起來,即可擺盤!

    歐姆蛋把蚵仔捲起來,即可擺盤!

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