梅狀元陳醋老梅膏-紅燒蹄膀

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即使再家常的紅燒蹄膀也能變得與眾不同。

這次我加入梅狀元陳醋老梅膏來燉煮蹄膀,
沒想到肉質吃起來多了點清香而且完全不油膩,真是太神奇了!!

原來自己也可以在家簡單就烹煮出大師級的水準,同時還兼顧到家人的健康。
這是一道超簡單又下飯的料理,不止平常可以吃就算過年也可以端的上檯面啊!!
您一定要試試看!看我怎麼做吧~

食材

豬腳 六個
【備料1】薑片 10片
【備料1】枸杞 適量
【備料1】滷包 一個
【備料1】八角 兩個
【備料1】辣椒 半支
【備料1】醬油 1碗
【備料1】水 7碗
【備料1】陳醋老梅膏 兩小支
【備料1】冰糖 些許
  • 1 川燙豬腳備用。
  • 2 將所有備料準備,並加上重要的陳醋老梅膏。
  • 3 放進壓力鍋COOKING就完成囉!
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小撇步

◎也可以放入海帶、油豆腐、腐皮,一次就滿足所有的願望,也是一道省錢的好料理。

2012/12/16 發表 2,476 瀏覽

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