氣炸蝦球酪梨優格~氣炸鍋料理


幸福彤話
382 食譜 524 粉絲
限12字

使用氣炸鍋來氣炸蝦球,快速又簡單。
搭配成熟的酪梨片,沾上柚香優格醬料,
酸V酸V,一道夏日消暑料理,
很快就能完成囉!
芳蓉優格DIY優格教學部落格
http://www.blog-yogurt.com/category/air-fryer

份量
5 人份
時間
45 分鐘
食材
15-16隻
1顆
2大匙
1小匙
適量
適量
沾醬:
1小匙
器具:
1台
1張
  • 柚子醬加入甜心優格拌勻備用

    柚子醬加入甜心優格拌勻備用

  • 冷凍蝦仁半解凍

    冷凍蝦仁半解凍

  • 蝦仁加入一顆全蛋和海塩拌勻

    蝦仁加入一顆全蛋和海塩拌勻

  • 加入少許義式香料和蒜香粉拌勻

    加入少許義式香料和蒜香粉拌勻

  • 每隻蝦仁都沾到蛋液
靜置10-20分鐘,入味

    每隻蝦仁都沾到蛋液 靜置10-20分鐘,入味

  • 蝦仁沾上蕃薯粉,
排入舖好烘焙紙的氣炸鍋內

    蝦仁沾上蕃薯粉, 排入舖好烘焙紙的氣炸鍋內

  • 在蝦仁上,二面抹上油
記得要舖烘焙紙,不然會黏鍋子
<這次我沒舖,所以翻面時蝦球會黏鍋底>

    在蝦仁上,二面抹上油 記得要舖烘焙紙,不然會黏鍋子 <這次我沒舖,所以翻面時蝦球會黏鍋底>

  • 二面抹油時,蕃薯粉幾番都反潮了
這樣蝦球炸出來時,才不會有白粉

    二面抹油時,蕃薯粉幾番都反潮了 這樣蝦球炸出來時,才不會有白粉

  • 放入氣炸鍋以380F氣炸5分鐘
取出翻面

    放入氣炸鍋以380F氣炸5分鐘 取出翻面

  • 翻面後,再以380F氣炸6分鐘完成

    翻面後,再以380F氣炸6分鐘完成

  • 取出炸好的蝦球,放上切片的成熟酪梨
沾上甜心優格柚子醬
完成好吃又健康的氣炸蝦球酪梨優格

    取出炸好的蝦球,放上切片的成熟酪梨 沾上甜心優格柚子醬 完成好吃又健康的氣炸蝦球酪梨優格

  • 雙寶超喜歡的~

    雙寶超喜歡的~

小撇步

舖上烘焙紙讓蝦仁不沾,這次沒放時,蝦仁會黏住鍋底。記得有裹粉的食材,放一張烘焙紙,成品會更美喲~

3,518 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!

限12字
幸福彤話
382 食譜 524 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜飛利浦萬用鍋秋葵涼麵絲瓜新豬肉減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉虎牌電子鍋味噌湯杏鮑菇Bosch廚師機曲奇餅乾泡芙滷肉提拉米蘇冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯康寶自然鮮鹽水雞胡瓜茄子蒸蛋破布子奶油乳酪桂冠沙拉南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞金牌咖哩塊巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮3M真空保鮮盒