氣炸蝦球酪梨優格~氣炸鍋料理
使用氣炸鍋來氣炸蝦球，快速又簡單。
搭配成熟的酪梨片，沾上柚香優格醬料，
酸V酸V，一道夏日消暑料理，
很快就能完成囉！
芳蓉優格DIY優格教學部落格
http://www.blog-yogurt.com/category/air-fryer
份量
5
人份
時間
45
分鐘
食材
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柚子醬加入甜心優格拌勻備用
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冷凍蝦仁半解凍
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蝦仁加入一顆全蛋和海塩拌勻
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加入少許義式香料和蒜香粉拌勻
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每隻蝦仁都沾到蛋液 靜置10-20分鐘，入味
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蝦仁沾上蕃薯粉， 排入舖好烘焙紙的氣炸鍋內
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在蝦仁上，二面抹上油 記得要舖烘焙紙，不然會黏鍋子 ＜這次我沒舖，所以翻面時蝦球會黏鍋底＞
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二面抹油時，蕃薯粉幾番都反潮了 這樣蝦球炸出來時，才不會有白粉
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放入氣炸鍋以380F氣炸5分鐘 取出翻面
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翻面後，再以380F氣炸6分鐘完成
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取出炸好的蝦球，放上切片的成熟酪梨 沾上甜心優格柚子醬 完成好吃又健康的氣炸蝦球酪梨優格
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雙寶超喜歡的～
小撇步
舖上烘焙紙讓蝦仁不沾，這次沒放時，蝦仁會黏住鍋底。記得有裹粉的食材，放一張烘焙紙，成品會更美喲～
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