親子手作：大黃瓜燴洋蔥豬
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天氣實在太熱了，在廚房真的是一件很辛苦的事情，因此和孩子想出只用一道菜解決一餐的好方法， 雖然只有一道菜卻包含了肉和3樣蔬菜，事先醃製肉類讓這道菜更鹹香下飯
份量
6
人份
時間
15
分鐘
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1蒜頭切碎加上醬油和康寶自然鮮嫩雞風味調味料，先將炒豬肉片醃製入味放入冰箱冷藏 ，再準備其他的材料 -
2鍋內放少許的沙拉油，將醃製好的炒豬肉片和切絲的洋蔥放入鍋內，炒至豬肉半熟後盛起備用
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31. 乾燥的木耳先泡水軟化，去除蒂頭後切成絲 2. 大黃瓜去皮去籽洗淨後斜切成塊狀 3. 利用剛才炒豬肉片的鍋子直接放入木耳絲和切塊的大黃瓜 以及半碗水，稍微拌炒一下蓋上鍋蓋煮10分鐘讓大黃瓜軟化
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4打開鍋蓋加入半熟的炒豬肉片和洋蔥，炒至湯汁收乾即可起鍋
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5用這個方法煮出來的豬肉不會太老而大黃瓜也會入味！
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