【穀盛綠咖哩】椰漿綠咖哩菇菌雞湯
描述
現在市面上有許多種的咖哩塊，但通常我們較常見的都是日式咖哩、印度咖哩較為居多，而穀盛現在還研發上市了綠咖哩，想吃南洋風的綠咖哩風味的料理，現在用不著上泰式料理店吃了，現在有了這綠咖哩家中也能充滿著南洋風的料理嘍！
步驟
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穀盛新上市具多層次泰式香料風味的速食綠咖哩，把南洋泰式料理變簡單了! 新上市的綠咖哩，把所有泰式南洋料理中的香茅、萊姆葉、南薑、胡荽、茴香、薑黃等數十種市面難尋的天然香辛料，全部濃縮在一塊綠咖哩裡面，口味香醇濃口，免除尋找正宗泰式香料的困擾，盡在一塊濃縮的穀盛速食綠咖哩中全部搞定。
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綜合菇菌類切適當的大小，待煮前略微沖洗，雞肉洗淨後放入熱滾水中川汆，將川汆好的雞肉洗淨，放入湯鍋中，注入2000c.c的冷開水，先以中小火煮至沸騰，接著轉小火悶煮約90分鐘。
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將剝好的綠咖哩加入湯鍋中待融化後，倒入作法1.的綜合菇菌煮熟，續入海岩調味，關火後倒入椰漿拌勻，即可。
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現在市面上有許多方便的咖哩塊，而最近我在市面上發現到穀盛所上市的綠咖哩，這有著濃濃的南洋風味，從未試過的我，也好奇的想來試試看了，想不到家人的接受度比我想像中來得高呢！從未試過南洋風湯品的我也無意中喜歡上這滋味了，天冷時來上一碗南洋風的雞湯也是挺不錯的呢！
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小撇步
穀盛官網連結http://www.kokumori.com/index.html
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