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可以用星星或薑餅人的模型，也好適合親子一起在廚房玩呢(●'ω｀●)ゞ
可以選用任何喜歡的模型製作，但越是複雜的形狀，會越難將麵團取出囉~
奶油置於室溫軟化，用電動攪拌器 將奶油與細砂糖 一起打至蓬鬆發白
分次加入打散的蛋液拌勻
再篩入可可粉、低筋麵粉和高筋麵粉， 用塑膠刮刀和手攪拌均勻成麵糰
用擀麵棍桿成一公分厚，準備一碗麵粉， 模型沾少許麵粉後，壓麵團塑形後取出。
烤盤鋪上烘焙紙，將餅乾平均間隔ㄧ指寬放好， 以180度烤20分鐘。
小撇步
幸福小廚娘♥Olivia邱韻文
http://oliviachiu0331.pixnet.net/blog
食譜問題請至臉書「小廚娘Olivia」留言詢問，我更能即時回覆問題喔，謝謝。 曾相繼摘下2011臺北美食親善大使冠軍＆2011好菇道料理比賽素人組冠軍，開始記錄料理經驗及家常食譜，2014年開始擔任食譜書編輯作者，“愛瘦身食堂”、“百變豆漿機”、“小廚娘Olivia的美好食光”等書。目前專職食譜作家，活動示範，出席節目錄影，如綜藝大熱門、小明星大跟班、東西吃了沒、麻辣天后宮、美鳳有約等。
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