愛炒阿傑 8 食譜 35 粉絲 追蹤 枸杞紅棗雞湯 描述 吹久了冷氣,身體虛弱時可以飲用的雞湯,喝起來甘甜又充滿雞肉的香味。烹調超簡單。我常煮給老婆吃。 已參加:全聯料理爭霸戰 55 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 45 分鐘 食材 帶骨雞腿肉 600克 枸杞 30克 紅棗 50克 薑 20克 冷開水 800毫升 步驟 全部食材照 用熱開水燙一下雞肉,泡個2分鐘,去除腥味和血,再把雞肉取出,血水倒掉。 把燙好的雞腿肉丟入電子鍋內鍋,再舖上切片的老薑、枸杞、紅棗。 倒入800毫升水,至少要蓋過食材,再啟動電子鍋蒸30分鐘。 就可以上桌啦,悶久一點會更入味。 小撇步 用大同電鍋就是外鍋兩杯水,覺得味道不夠就加兩小匙鹽巴或兩塑膠匙的鮮味炒手。 2.1 萬 瀏覽 2020/07/01 發表